Gragnano D.O.C.

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Chist'è 'o paese d'” o sole, chist' è 'o paese d''' o mare cosi' diceva una  canzone napoletana del 1925.... ma non solo, questo anche il paese dei sapori e delle tradizioni culinarie. Uno dei piatti della ns tradizione culinaria che ci rappresentano maggiormente all'estero sono gli “gnocchi alla sorrentina”. Un piatto semplice e povero, ma che se fatto con gli ingredienti giusti sanno dare alla nostra pancia “una gran bella soddisfazione”.

In abbinamento a questa delizia propongo un vino tipo campano derivato da uve della tradizione e poco conosciute alla “massa”: un rosso della penisola sorrentina.

Alla salute

Nome: Gragnano DOC

Cantina produttrice: Azienda Vinicola Sannino

Zona di Origine: Penisola Sorrentina (Na) italia

Uve: Aglianico 30% Piedirosso 70%

Aspettetto Visivo: Colore rubino intenso con spuma di riflessi violacei

Aspetto Olfattivo: Sentore di frutti rossi

Sapore: Morbido e gradevole

Temperatura di degustazione: 14/16%

Prezzo medio: 8/10 Euro